Har du ikke altid ønsket dig en god ven, med et hyggeligt og lækkert indrettet landhus i en middelalderby med udsigt over det grønne umbriske landskab.

En, der kender de gode lokale restauranter og hyggelige kroge. En, der kender vejen til de gode vinbønder og historiske seværdigheder.

En der elsker god mad og vino, og som kredser om dig og den enkelte detalje.

Sådan en ven har du nu! Den umbriske ædedolk.

En ny årstid er på vej - lidt mindre gæster i huset - og dette giver tid til alle de andre gøremål - urtehaven skal plantes til med alle vinterafgrøderne, der skal testes nye opskrifter til den kommende sæson, samles inspiration. Det er nu de store suppegryder kommer frem, efterårets fantastiske råvarer er en super afløser for alle sommerens tomater og zucchini - det hele bliver lidt tungere og langsommere. Den nye olivenolie skal fejres - vi plukker i næste uge.....Vi elsker årstiderne.....

NYHED, NYHED, NYHED

Vi flytter til Rom til foråret........bare for et par dage.......vi har netop søsat vores nye kogeskoleophold - skal vi ikke mødes i bella Roma og nyde foråret og alle de skønne råvarer. Vi har lånt et fantastisk køkken i Trastevere, her vil vi holde til en lang weekend. Vi skal på torvet sammen og kigge på alle råvarerne, købe ind og så hjem til køkkenet for tilberede en lang række retter - mange med lidt romersk  imspiration. Vi skal også nyde en god klassisk middag på vores absolutte favorit trattoria, på en foodie tur i Trastevere og en klassik pizza night med alt hvad det indebærer......Der er kursusstart den 4 April 2019 - kurset koster € 600 per person - og inkluderer; velkomst aperitivo, velkomst middag, 2 makeds besøg og kogeskole, foodie tur og fritto og pizza night. Kurset inkluderer ikke ophold.

Skriv til os for et program - der er 8 pladser.......NB NB NB - ekstra Rom kursus til efteråret 2019 - 3 dage i bella Roma med start den 10 Oktober.

Carissimi saluti

Lisbeth e Thomas