Har du ikke altid ønsket dig en god ven, med et hyggeligt og lækkert indrettet landhus i en middelalderby med udsigt over det grønne umbriske landskab.

En, der kender de gode lokale restauranter og hyggelige kroge. En, der kender vejen til de gode vinbønder og historiske seværdigheder.

En der elsker god mad og vino, og som kredser om dig og den enkelte detalje.

Sådan en ven har du nu! Den umbriske ædedolk.

Så sluttede den sæson - lidt tidligere end normalt. Men vi lader os ikke slå ud - vi går i køkkenet og koger, braser, snitter, hakker og bager til den store guldmedalje og fineder på en masse nye opskrifter - der kan finde vej i vores Kitchen Notes.

Kitchen Notes er vores sæson betonede opskirfts bundter, du ikke kan leve uden. Hver 3 måned udgiver vi en ny Kitchen Notes. Hver med 26 opskrifter, som passer perfekt til årstiden råvarer. Et års abonnement, 4 udgaver, koster 75 DKR. Skriv til os på thomas@ilghiottoneumbro.com - så fremsender vi indbetalingsmuligheder. Kitchen Notes er skrevet på engelsk.

Kitchen Notes er også en perfekt lille gave til den du holder af - og holder længere end en blomst.

Ellers håber vi, at I er klar til lidt Umbrisk hygge i 2021 - vi er klar og glæder os til at byde jer velkommen.

Carissimi saluti - Lisbeth e Thomas