Har du ikke altid ønsket dig en god ven, med et hyggeligt og lækkert indrettet landhus i en middelalderby med udsigt over det grønne umbriske landskab.

En, der kender de gode lokale restauranter og hyggelige kroge. En, der kender vejen til de gode vinbønder og historiske seværdigheder.

En der elsker god mad og vino, og som kredser om dig og den enkelte detalje.

Sådan en ven har du nu! Den umbriske ædedolk.

Så gik man lige og troede man skulle ligge vandret hele foråret - godt fyldt op med gæster fra hele verdenen og masser af kogeskoler, fyldt med god mad, vino og gode stunder. 

Så blev virkeligheden pludselig en anden - mere eller mindre fra den ene dag forsvandt alle reservationer de næste par måneder - ikke just en ønskværdig situation. Men vi besluttede ret hurtigt, at tage den positive hat på...så vi er gået igang med en masse nye små projekter i huset, får testet en masse nye opskrifter og spist en masse mad.

"Return to normal offer" - frem til og med 31 August: Book 4 overnatninger eller mere og få værelserne til speciel pris - derudover skal vi den ene aften mødes i køkkenet til en lille pasta kogeskole. Med hænderne i dejen, tilbereder vi 2 typer pasta af forskellige deje, 2 saucer, en lille grønt ret og lidt sødt. Bagefter sætter vi os ti bord i køkkenet eller på terrassen og nyder maden med god landvino på kanden. Pastalektion og middag er med ved reservation af 4 overnatninger.

Lisbeth e Thomas